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食譜參考:http://icook.tw/recipes/85237
食材:
- 低筋麵粉 120公克
- 無鹽奶油 50公克
- 蜂蜜 30公克
- 全蛋液 10公克
- 腰果 40公克
步驟:
- 無鹽奶油融化與蜂蜜攪勻
- 腰果剪小塊.全蛋液.低筋麵粉全加入步驟1內拌勻成麵團
- 放冷藏半小時
- 烤箱先預熱160°C.麵團壓扁約0.5公分厚塑形
- 置於烤箱中層以160℃烤約15分鐘
- 再用烤箱餘溫燜10分鐘，取出等餅乾涼了就完成了
(腰果可替換成其他乾果...腰果太乾餅乾容易裂掉.有些可能要厚一點點....葡萄乾就比較容易塑形)
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