昨天我做的披薩,小虎喵們大呼好吃,今天中午虎爸爸要出門去公司加班,我們家就只剩我們囉!!天氣看來也不太穩定,披薩材料也還有,嗯...那就來帶著小虎喵們動手做披薩吧!!
問嵐要不要做麵糰,嵐居然說要看電視不要,所以就由崴來做麵糰囉!!
有了上次做吐司的經驗,崴今天動作更是靈活了呢!!
一下子就放好材料,捧著麵包機的內鍋到客廳囉!!
開始使用麵包機揉麵團,我則回到廚房洗工具,這時候發現,ㄜ...悲劇...我忘了放攪拌葉片了,趕緊暫停麵包機的動作,拿回來重弄囉!!一看到我要重弄,嵐說:這次可以換我嗎??
嵐是第一次做,熟練度沒有崴高,但是女生就是女生,上手的也很快呢!!
一下子就可以捧著內鍋到客廳囉!!
崴一看到我把內鍋放好就說:我來,我來,我來教嵐嵐。全程在旁指導,讓嵐動手,還會幫忙檢查,真是有模有樣的呢!!
麵糰好了之後還要放15~20分鐘,這段時間就帶著小虎喵們來準備料囉!!廚房空間不大,就讓小虎喵們輪流備料。
杏鮑菇切小丁。
鳳梨切小丁,另外還有準備火腿切小丁和略燙過的小蝦仁。
擀麵糰...
刺麵團,小虎喵們說要刺細一點,這樣披薩裡面才不會有太多空氣比較好吃喔!!想來這應該是baby boss學到的吧!!
一個擀麵糰,另一個就去做接下來的事情囉!!
刷上番茄醬,想要味道重一點刷的多一點,想要味道淡一點就刷少一點囉!!由著小虎喵們自己決定。
今天的麵糰我共分成九等分,切料的時候也請小虎喵們先把所有的料都分成九等分,然後每次都拿一等分隨意的撒在自己的披薩上面,最後在鋪上起司就可以囉!!
第一批剛烤好的披薩...
小虎喵們說今天的披薩比昨天的更好吃,因為小虎喵們刻意把披薩皮桿的非常薄,所以披薩皮超酥脆的呢!!
市售披薩嵐都只吃披薩邊,不吃料的,自己做的披薩可以吃掉兩個唷!!自己做的真的無敵呢!!︿︿
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