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馬鈴薯餅


材料:玉米醬冰塊3顆,馬鈴薯50公克,軟飯(1:1.5)半碗(60cc的米煮出來的飯)


做法:



  1. 玉米醬冰塊先拿出來退冰(事先先把煮熟的玉米拿去打泥做成冰塊)

  2. 馬鈴薯跟軟飯先拿去電鍋蒸熟

  3. 將熟馬鈴薯和軟飯壓爛+玉米醬攪拌均勻捏成球狀

  4. 用平底鍋煎至兩面焦黃即可

(煎馬鈴薯餅的同時還可以煎鮭魚做鮭魚蓋飯)


 




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